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红酒烩鸡的家常做法_红酒烩鸡怎么做好吃

来源:菜谱营养餐   时间: 2018-05-31

编辑:小菜

红酒烩鸡据说一道法国菜,这来到中国有了很多种的变化,融入了中国的元素,变成了适合国人口味的菜品,这就介绍几种红酒烩鸡的做法。

红酒烩鸡的做法一

准备

鸡,油,盐,蚝油,料酒,红酒,葱花,葱头,,熟,。

方法步骤

1、根洗净,沥干水分,用料酒和盐,蚝油腌制2小时;

癫痫病长沙哪个医院好ext-align: left;">2、放进中,打3分钟后取出;

3、锅内加少一些油,油温升至5分热时,倒入蒜,,丝爆香;

4、把鸡倒入,接着倒一杯红酒;

5、放入适量蚝油,大开,待汁水全部收完就熄火;

6、装盆撒上熟即可。

红酒烩鸡的做法二

准备

肉鸡一只,两根,小红三个,适量,丁适量,红,百里香,法香碎,香叶,,。

方法步骤

昆明治癫痫哪家正规 text-align: left;">1、把切成乒乓球大小的块,可以在上划两刀;

2、切小丁,胡切块,找个可以密封的大保鲜盒来装鸡肉洋葱和,撒上百里香,香叶,法香碎,倒入1/3瓶红酒搅拌均匀放入冰箱冷藏;

3、用倒入油,鸡肉两面煎黄捞出备用;

4、在同一口锅里倒入油,将切碎的蒜放入爆香,加入腌好的洋葱和胡,炒香后和鸡肉一起放在一口炖锅里;

5、炖锅中倒入酒,撒上和盐,中火至沸腾,转小火炖;

6、在中放入一小块化开,先入洋葱碎爆香,再加入丁、块煎炒几分钟;

7、一起倒入炖锅中搅拌,调适量胡椒和盐,等几分钟就可以出锅。

红酒烩鸡的做法三

北京癫痫病医院哪家好text-indent: 2em; text-align: left;">食材准备

2个,红酒300ml,香叶1片,洋葱半个,胡萝卜半根,1根,黄油20ml,白蘑菇3个,盐、粉适量。

方法步骤

1、切块,加盐,,香叶,一半红酒腌半小时;

2、胡萝卜去皮切块,蘑菇,,洋葱切块;

3、锅中倒入黄油,融化有下鸡块,炒至发黄;

4、倒入胡萝卜略炒,再加洋葱,蘑菇,西芹翻炒;

5、再倒入剩余的红酒,适量水和盐炒匀,收汁浓稠鸡块。

红酒烩鸡的做法四

有癫痫治好的吗ext-align: center;">

食材准备

鸡腿肉,红酒,酱,迷迭香,蘑菇,洋葱,,培根。

方法步骤

1、先把鸡腿用盐和腌一会,然后裹上一层淀粉

2、把培根放在锅里煎到出油有点焦,培根煎熟了拿出来待用;

3、把鸡腿下锅炸到两面都焦黄;

4、准备另一口可以煮东西的锅,倒,放小和蘑菇进去炒到半熟,然后就把所有的蔬菜都放进去;

5、炒的都差不多熟了,就把一整瓶红酒都倒进去,然后把鸡肉放在蔬菜上,培根码在鸡肉上;

6、放迷迭香,大火煮开后中小火煮一个半小时左右即可。

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