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曲奇饼的制作方法 美味曲奇在家就能做 -

来源:菜谱营养餐   时间: 2018-07-05

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:曲奇饼的制作方法 美味曲奇在家就能做

  曲奇饼大家都比较熟悉的,也都比较喜爱吃的,曲奇饼大多说人都是买回来的吃的,自己都没有想过制作一份曲奇饼小 百 姓 养 生 网。那么曲奇饼的做法大家知道吗?曲奇饼怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍与喜爱曲奇饼干的做法。

  曲奇饼干

  材料

  黄油120克,奶粉15克,低粉145克,糖粉35克,奶16克,盐0.25克,细砂糖30克,鸡蛋35克。

  做法

  1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。

  2.分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。

  3.面粉和奶粉过筛后,一点点加入,然后切匀,不要画圈搅拌。

  4.切匀的面糊装进裱花带中,再挤在烤盘上,每盘的大小要均匀,中间留适当的空间。

  5.烤箱180度,大约需要15分钟。最后5分钟,要经常看,这个时间一不小心就容易烤过, 一定要注意哦!

  6.烤好后放凉,就可以密封保存。也可以取一些巧克力,隔水融化,然后拿起曲奇在里面蘸一下,然后放凉,让巧克力凝固,就可以了。

清远市治癫痫康复率高的医院ext-align:left">  曲奇饼

  材料

  低筋面粉90克,牛油75克,奶粉35克,白糖30克,蛋液25克,盐1/4茶匙。

  做法

  1、牛油、糖、盐打发均匀,加入蛋液。

  2、继续打发至蛋液黄油完全融合呈羽毛状www.xbxysw.com

  3、拌入过筛的低粉。

  4、轻手拌成没有粉粒的面团。

  5、在模里铺上锡纸,然后把面团放入里面整成长条形,放入冰箱冻硬。

  6、想吃的时候从冰箱里拿出来,切成厚薄大致相等的片状。

  7、整齐排放在垫了高温布的烤盘里。

  8、烤箱预热,185°C烤约20分钟。

  曲奇饼

  材料

  水1大匙,鸡蛋35克,细砂糖55克,奶粉15克,黄油120克,盐1/4小匙,低筋面粉145克。

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  做法

著名的成人癫痫病专科医院tyle="text-align:left">  1.将奶粉和面粉装入保鲜袋中混合均匀。

  2.黄油软化后打至颜色发白后加入糖继续打至糖融化。

  3.分次加入鸡蛋和水,搅打均匀。

  4.分次加入混合好的粉类,切拌均匀千万不要画圆搅(用手抓匀也可以)。

  5.裱花袋放上大曲奇花嘴,将面团放入后,均匀的挤在烤盘上x b x y s w c o m

  6.烤箱预热150度,中层15分钟。

  越莓曲奇饼

  材料

  蔓越莓 50g 低筋面粉 150g 黄油100g 糖粉 80g 鸡蛋 1个。

  做法

  1. 黄油融化后微凉加糖粉拌匀。

  2.加入鸡蛋拌匀。

  3.加入面粉揉匀了,再加入蔓越莓。

  4.黏黏的面团直接取出放在 大点的保鲜膜里,慢慢弄成长方条。

  5.放进冷冻室1小时,取出切片,要比平常的薄点。

  6. 上下火160度,20分钟左右,想要颜色深点的可以加长时间或者调高温度。重庆治疗癫痫病那家好>

   双倍巧克力曲奇饼

  材料

  黄油225克,化软,白糖300克,鸡蛋2只,香草精10毫升,面粉250克,可可粉55克,烘焙苏打3克,盐2克,半甜巧克力豆335克,碎胡桃肉60克(可选择)。

  做法

  1.将烤箱预热到175度。

  2.将黄油、糖、鸡蛋和香草精一起混在大碗里直到打到起泡。然后将面粉、可可、烘焙苏打和盐混合在一起原文www.xbxysw.com。然后再混入黄油混合物搅拌均匀。然后加入巧克力豆和胡桃肉。将茶匙大小的量放到不刷油的烤盘上。

  3.在预热好的烤箱里烤8-10分种或直到烤透。在烤盘稍加冷却后再取出完全冷却。

   意大利曲奇饼

  材料

  黄油115克,室温下软化,白糖100克,鸡蛋3只,香草精10毫升,面粉375克,烘焙粉15克。

  做法

  1.将烤箱预热到175度。将烤盘刷上油。

  2.将黄油和糖在有一个大碗里混治疗男性癫痫病哪家医院值得信赖合均匀。然后混入鸡蛋和香草精。将面粉和烘焙粉混合在一起,再跟黄油混合物混合起来,将面团分成胡桃大小的等分。每个都揉成绳状,然后做成环状推荐www.xbxysw.com。饼干间隔5厘米左右放到烤盘上。

  3.再预热好的烤箱里烤8-10分钟直到变硬,边缘变金黄即可。

  美味花生酱巧克力曲奇饼

  材料

  白糖200克,花生酱260克,鸡蛋1只,KISSES牛奶巧克力适量,去掉小包装。

  做法

  1.将烤箱预热到175度。

  2.将糖、花生酱和鸡蛋混合在一起。

  3.做成2.5厘米大小的球放到不刷油的烤盘上。 注意:如果面团太粘的话放冰箱里半小时或直到不再黏稠为止。

  4.烤10分钟。然后将饼干取出,趁热在每个饼干中间部位放一块KISSES巧克力。

  结语:以上就是小百姓养生网为大家介绍曲奇饼的制作方法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的曲奇饼了吧,小编推荐的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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