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香煎扇贝配藏红花汁怎么做好吃,香煎牛仔骨美团

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-07-16

原料:野菊花适量、冬瓜适量做法:用清水洗过野菊花,开水泡开,将切成块的冬瓜放在锅里,加一倍于冬瓜的水,再加入野菊花汁液,不放油,放少许盐和味精,煮熟即可。功效:降火清神。榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼

菜谱简介 营养补充站:20g脂肪,7g蛋白质,5g碳水化合物,931千焦热量(223千卡)。 材料 藏红花汁用料:黄油1湖北哪家癫痫医院靠谱茶匙(5g),小洋葱1个(切碎),藏红花1/3茶匙(2g),清水150ml,淡奶油100ml,盐1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),扇贝12只,叶500g,黄油1汤匙(15g),藏红花1/3茶匙(2g),盐1/2茶匙(3g),黑胡椒碎1/3茶匙(2g)
做法 藏红花汁做法:
1.黄油放入锅中加热熔化,待烧热后放入小洋葱碎翻炒2分钟,再放入藏红花转小火治疗癫痫病需要注意哪些问题加热1分钟。
2.将清水倒入锅中,煮沸后转中火慢慢熬制,待汤汁剩下约3汤匙(45ml)即可。
3.最后加入淡奶油、盐和胡椒粉混合均匀即可。
扇贝做法:
洗净扇贝外壳,再用小刀撬开,接着去除壳内的杂物,只保留中间白色的柱状肉粒。
叶在沸水汆2分钟,捞出挤干水分待用。
黄油放入锅中加热熔化,待烧热后放入菠菜叶和藏红花用中火翻炒5分钟治羊癫疯北京哪家医院好,然后将波菜叶分成4份摆放在盘中。
锅中留底油,烧热后将扇贝肉放入锅中用中火每面各煎2分钟,再调入盐和黑胡椒碎。
将扇贝肉放在菠菜叶上,最后淋上藏红花奶油汁即可。
小诀窍 藏红花(Saffron):
又叫番红花、藏花,原产自西班牙;呈红棕色,有油润光泽,细长线形,气味香甜,味道略苦,常用于汤汁或调色用。
 

<儿童轻微癫痫症状好治吗p>点菜时,看到油炸、香煎、或干锅、水煮、干煸、香酥等字样的菜,最好不要点。制作过程:取新疆红花以5克热水泡1分钟出味成红花汁备用。

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