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韭菜鸡蛋包子_7的做法

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-07-18


1.面粉放入料理盆,磕入1个蛋;酵母用水融化,倒入面粉中,和好揉匀至温暖处发酵。


2.准备好韭菜鸡蛋。


3.韭菜洗净切细粒,2个鸡蛋磕破于碗中。


4.鸡蛋打散,加入适量盐拌匀备用。


5.锅中油热,倒入鸡蛋液。


6.蛋液还未朔州羊癫疯医院都有哪些完全凝固时,倒入韭菜。


7.快速滑散,翻炒均匀,晾凉作为馅料。


8.面团发酵2倍大。


9.揉匀、排气、分割成若干小剂子。


10.擀皮包馅。


11.捏成生胚。


12.生胚入笼屉码放好,饧发至体积明显膨大。天津最好的癫痫医院>


13.锅中水开放入笼屉,隔水蒸25分钟即可揭盖取出。

1、和面加入鸡蛋面团弹性好口感更筋道。
2、包好的生胚一定要饧发彻底,生胚体积明显膨大,拿起手感轻飘飘的。
3、饧发到位的馒头包等子蒸熟即刻揭盖也不会回缩。
 

 


1.苔菜,挑出杂质,用清水洗昆明治疗癫痫病的医院净。


2.把洗净的苔菜,用开水焯一下,切成菜段.


3.面粉,用温水,烫制.


4.揉成面团,再饧20分钟左右。


5.,最好选用3/7的,手工剁成肉泥,加入花椒水.


6.加适量的豆瓣酱.


7.沿着一个方向均匀打上郑州市癫痫病医院在线咨询劲。


8.粉丝,用温水,泡5分钟左右即可。与馅一同调匀,过程中加些食用油。


9.把饧好的面团,掐成小荠子,擀成包子皮,包之锅里烧开水,上气后,大火蒸15分钟即可。


 

制作馅饼此法,也可以!
 

 

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