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红烧排骨(35)

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-08-09

 

材料:

排骨500克,姜几片,冰糖3汤匙,生抽6汤匙,清水9汤匙;

做法:

<鞍山市什么癫痫病医院好p>1、将排骨洗净,用清水浸泡去掉血水,也可以焯水后沥干水备用。

2、将姜片和排骨放锅内。

3、倒入3汤匙冰糖。

4、倒入6汤匙生抽。

5、倒入9汤匙清水。

6、将所有材料用筷子拌匀。

7、盖上锅盖,开太原看癫痫哪个好中火煮开。

8、煮开后转小火,中途稍为翻动一下。

9、煮至水份干就行了,约用时30-40分钟。

小贴士:

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1、这里使用的汤匙是陶瓷的那种。

2、最后水份干了,锅里余下的是排骨渗出的油份,用筷子拌匀一下让排骨上色更均匀。

这个红烧排骨的用料很简单,平时我们做中餐的时候,很多的用量都是:适量;

而这个有明确的材料用量,用平时我们用的汤匙,只要记住3,6,9日照癫痫哪家医院效果好的用量,就可以做出美味的排骨了;

这个口诀就是:1公排骨,3汤匙糖,6汤匙后抽,9汤匙水,按这个量就能做出美味的红烧排骨了,然后放电饭锅里煮就ok了,连火都不用看,是不是很简单呢?

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