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京东肉饼

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-08-10

用料:猪肉馅、大葱、蛋清一个、姜末、五香粉、生抽、盐、哪有专治癫痫的医院鸡精、香油、面粉、

1、猪肉馅加入葱末、蛋清、姜末、五香粉、生抽、盐、鸡精、香油搅拌均匀,制成肉馅备用。

2、用温水将面粉活成光滑的面团,静置半小时备用。

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3、将面团分成鸡蛋大小的面剂子,在案板上撒上干面粉擀成又薄又圆的大片。

4、如图所示,在饼皮上切上一刀。

5、在饼上四份之三的地方都涂上馅,圆饼边缘留边。

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6、空白处向上折、按四分之一地重复折叠圆饼,最后形成了90度扇形饼。

7、电饼铛抹油,把饼放入,两边焦黄即可。

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