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韭香肉末茄饼的做法_美味还在最深处

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-10-05

茄子切的厚度不能太大,不然茄子里面不容易熟,虽然生的也可以吃,但是熟会更好吃。【做饭网】

1首先把猪肉洗净送入料理机里打成猪肉末,姜去皮用擦丝器擦成末一同放入碗里,添加食盐用筷子搅拌均匀。

2癫痫的治疗和费用>把韭菜用清水洗净,沥干水分后用刀切成末,放入碗里顺着一个方向搅拌,直到混合均匀,馅料就做好了。

3把茄子用刀切成厚片,厚度为2-3厘米左右,然后放入容器里,添加冷水进行浸泡,避免氧化变黑。

4一周岁小孩抽风什么原因着把茄子片捞出来,挤干水分,用刀从中间切开,不要切断,留一点,然后把馅料塞入夹缝中。

5在碗里倒入面粉,然后一边倒入清水一边搅拌,直到调成面糊,把处理好的茄子放入碗里滚一滚,使表面都沾上。

6在炒黑龙江治疗癫痫病最专业的医院锅里倒入菜油,转到中火烧热,直到油面上没有泡沫,把茄子放入锅里进行炸制,一边炸一边翻面,等到两面都呈现金黄色后捞出来。

7在锅里留点菜油,放入糟辣椒进行煸炒,等到有香味飘出后加入生抽、白糖、水淀粉、和炸好的茄子进行翻滚炒制,等表面都沾深圳市治疗癫痫病医院哪家最专业上汤汁后即可盛入盘中,可以品尝了。

茄子里富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙等营养成分,能够缓解衰老、保护血液、降低胆固醇、预防胃癌等。

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