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凉瓜炆排骨的做法_怎么做凉瓜炆排骨

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-10-05

        苦瓜是一种清凉解暑解毒的食材,今天将它与排骨结合,整道菜清香可口,营养丰富,非常适合在炎热的夏季食用。
主料

排骨 2根、 苦瓜 1根
辅料
&n癫痫病治疗新方法bsp;盐 适量、冰糖 10克、姜片 3片、 生抽 适量、  小葱 适量
温馨提示
1、烹饪途中不需要加入盐了,苦瓜腌制的时候已经放了盐。
2、腌制苦瓜时已经把苦水挤出一点,并不是很苦的哦。

 制作步骤昆明癫痫病专业医院g>:

1、准备的材料:排骨2根,苦瓜一根,冰糖10克,姜片3片,生抽、盐、小葱。

2、锅中放水,加入小葱段和生姜片,大火煮沸后转小火放入排骨,撇去浮沫和葱姜。

3、将苦瓜洗净,对剖开,去籽。

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4、切成弯弯的厚片。

5、然后取一只碗,将苦瓜放入,加适量的盐腌制。

6、将苦瓜渗透出来的汁液放入排骨中。

7、放入准备好的冰糖。

8、加入生抽西安哪个医院能看癫痫病,能让肉的颜色略带微红,再炖半小时。

9、待汤汁已经不能没过排骨,放入苦瓜片,盖上盖子中火焖一焖,趁苦瓜还没有变色即可关火出锅。

 

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