菜谱营养餐

您现在的位置: 首页 > 金枪鱼的做法大全 > 正文内容

你会洗肉吗,教你清洗肉的正确方法-美厨邦

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-12-01

  食材处理:健康洗肉的注意事项

 

  洗肉你可能觉得很简单,不就是用水简单的洗一下就可以了吗?如果害怕细菌的话,加点热水总可以了吧?且慢,这样反而更容易滋生肉里面的细菌,并且西安癫痫病医院还有可能让其他食物和餐具感染到细菌。

  生肉最好不要在水龙头下面洗

  在水龙头下直接洗生肉,很容易造成水花四溅的情况,而这种情况下,水槽、砧板或者菜刀上都有可能被溅湿。只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去。下次再洗水果等生吃的食物时,可能就武汉癫痫病治疗会染上细菌,产生食品安全隐患。

  所以,当你要洗肉的时候,最好把肉放在固定的容器里面再浸洗,能够有效的阻止细菌的感染。

  不要用热水洗肉

  可能你陕西轻微癫痫医院会想着,热水能够杀死细菌,所以在清洗肉的时候会选择用热水。虽然热水能够杀死一定量的细菌,但是更多情况下是会导致肉内的营养物质流失。蛋白质等一些溶于水中的营养物质在热水的情况下更容易流失,所以不建议用过热的水对生肉进行清洗。

    继发性癫病要吃多长时间药n style="font-family: Simsun; font-size: medium;"> 注:更多美食知识请关注栏目。

推荐阅读
本类最新

© ms.aqikc.com  菜谱营养餐    版权所有  京ICP备12007688号-2