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素烧茄子做法-美厨邦

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-12-02

  材料:

  长茄子一条(300克) 红椒1个 青椒1个 大蒜瓣 4颗 (切小颗)

  调料:癫痫治疗费用贵吗g>

  细盐1/4小匙 生抽1大匙 砂糖1茶匙 鸡精1/2茶匙

  武汉癫痫医院哪里较好制作方法:

  1.茄子切长条浸泡在冷水中20分钟。这样即省油,又不会让茄子变色。

  2.锅内热2大匙油。

  3.浸好的茄子开封治疗癫痫病比较好的医院沥干水,放入锅内转小火煸炒。

  4.加盖焖煮,途中要常常翻动以免糊底。

  5.一直烧至茄子变软。

  6.放入青红椒,大蒜,及调料A炒到青红椒癫痫中药治疗好吗断生即可。

  制作心得:

  茄子有泡过水,在煮制的时侯一定要把水完全煮干,只剩下油。不然口感就不好。

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