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羊肉炖豆腐的家常做法 羊肉有哪些功效?

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-12-16

  羊肉是餐桌常见的一种肉食,做法有很多种,冬天吃羊肉的好处很有多,那么羊肉炖豆腐怎么做呢?羊肉的功效与作用有哪些呢?羊肉的食疗方法有哪些呢?

  羊肉炖豆济宁哪里羊羔疯治的好腐怎么做

  1、将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块。

  2、用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水。

  3、泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来患有癫痫的患者在饮食方面有需要忌口的吗?去膻味),剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段。

  4、准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味)。

  5、大火煮出浮沫,用漏网勺不断的把浮沫通化癫痫病医院,癫痫病是如何引起的撇出来,大约煮5分钟左右不再出沫就可以了。

  6、羊肉焯好后盛出来。(锅里的两片白萝卜扔掉不要了)。

  7、接下来炖羊肉:把焯好的羊肉放进电饭锅里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时左右。(水一次石家庄最好治癫痫病医院加足,喜欢喝羊汤就多加点,可以根据自家口味放各种大料)。

  8、羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,至少再炖半个小时,直到萝卜和羊肉都熟透。

  9、出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味。

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