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韩式大酱汤

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-12-31

新一周开始了,上锅大酱汤。话说大酱汤是韩食的代表,极其简单,味道也极好。韩国人连早饭都吃这个,足见大众与普及。从前博文里写过大酱汤的文章,今天上的这版可以说是加强版了,希望大家喜欢。

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原料:

韩式大酱3汤匙、韩式红辣酱1茶匙、土豆1个、西葫芦半个、青、红尖椒北京哪儿治小儿羊羔疯好各半个、大葱段适量、豆腐半块、牛肉80G、淘米水两大汤碗。

做法:

1、将土豆和豆腐切厚片,西葫芦切薄片,青红椒去癫痫病副作用大吗籽切成圈,牛肉切粗丝;

2、大酱用勺子碾,筛进淘米水里搅拌均匀,然后放到火上加热;

3、沸腾后,将土豆片豆腐片和牛肉放进去,中小火15分钟;湖北癫痫去哪里治nt>

4、15分钟后,放入西葫芦片和青红椒圈,以及大葱段,加入少许红辣酱,再煮5分钟即可。

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