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肉皮冻的做法,肉皮冻怎么做好吃

来源:菜谱营养餐   时间: 2019-12-31


肉皮冻的做法 肉皮冻怎样做好吃

肉皮冻是一款外表晶莹,口感入口即化的美味,可以还可以保护皮肤,现在我们就一起看下这款让人无法抵济南治疗癫痫专科医院有哪些挡的Q弹肉皮冻的做法吧。

肉皮冻的做法所需要准备的食材和调味料:猪皮 姜 料酒 盐 豌豆 玉米。

肉皮冻的做法 肉皮冻怎样做好吃:

1.将水倒入锅里烧开后放入姜片,然后倒入湖南哪家医院治癫痫见效快料酒,再将猪皮提前放入锅里焯一会

2.焯至卷起就可以了,然后去掉猪皮中的油脂,然后切成条状

3.放入大碗里,倒入清水,放入盐和豌豆、玉米

4.放入锅里蒸90分钟左右倒入模具中

陕西癫痫病哪家治疗好="text-align:left;">5.再凝固后脱模,切成块状就就可以了。

肉皮冻的做法贴心提示:

1.猪皮的选择特别关键,要买背部的猪皮。

2.肉片会有腥味,因此要放邯郸诊治癫痫的专科医院入生姜,倒入料酒。

3.将猪皮放入水里焯至打卷就可以捞出,这样更容易去掉油脂。

4.猪皮和清水的比例是2比1,这样才能逼出最多的胶原蛋白。

5.不能煮,一定要蒸,这样才会做出晶莹剔透状。

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