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红烧狮子头好吃不腻,嘟嘟宝贝的最爱。一起来看看红烧狮子头

来源:菜谱营养餐   时间: 2020-05-27

红烧狮子头好吃不腻,嘟嘟宝贝的最爱。一起来看看红烧狮子头的传说吧!传说“狮子头”,用扬州话说即是大斩肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记载的“跳丸炙”。隋炀帝沿大运河南下时,对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵宝鸡市治癫痫康复率高的医院花岗四大名景十分留恋。 回宫后,命御厨以这四景为题做菜,于是松鼠桂鱼、金钱虾饼、象芽鸡条和葵花斩肉这四道菜。到唐代,郇国公韦陟看到“葵花斩肉”这道菜端上来时,那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦,有如雄狮之头。便将葵花斩肉改名为‘狮子头’。”一呼百诺,从此南昌哪里看癫痫病扬州就添了“狮子头”这道名菜。 既然是最早发源于扬州,那么红烧狮子头是哪个地方的菜就很明了了,就是江苏扬州菜。知道了他的由来接下来就一起品尝美味吧。
1.猪肉切成小块放入九阳料理机干磨杯中搅成肉馅,荸荠末,葱姜切末备用
2.把肉馅放入容器湖北去哪里治疗癫痫好中,加入荸荠末,葱姜末,生抽,盐,香油搅拌均匀
3.把搅拌好的肉馅搓成大肉丸
4.2个鸡蛋加入适量淀粉搅拌成糊状,容器中倒入3勺生抽,1勺盐,1匙糖调成汁。
5.让肉丸裹满鸡蛋和淀粉混合液,
6.锅中热油(稍多),油热放入我爸爸患上癫痫病多年了,应该怎么治疗呢?丸子炸至表面金黄外表变硬捞出控干油分

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