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咖喱蟹的做法

来源:菜谱营养餐   时间: 2020-07-14

咖喱蟹是极富泰国风味的泰国美食,是一道美味食谱,咖喱主要又黄作为主料,再加上其他的香料制作而成,咖喱具有特别香气,咖喱的香加上螃蟹的鲜就这样完美的组合在一起。

咖喱蟹的做法

食材准备

螃蟹2只,青椒30克,洋葱50克,红椒30克,黄咖哩25克,红辣椒2个,蒜瓣3个,椰汁250克,辣椒油10毫升,葱姜蒜适量,香菜<沈阳治癫痫病哪家好/u>适量,橄榄油适量。

做法步骤

1、将食材清洗干净。

2、葱姜、青红椒、洋葱切成丝。

3、螃蟹刷洗干净,去掉蟹壳,同时将蟹腮和胃去除干净,将螃蟹切成小块。

4、在炒锅中放入适量的橄榄油,油热后放入洋葱丝和蒜瓣还有葱姜炒香。

5、放入咖喱炒香。

6、将螃蟹块放进去翻炒片刻,加入椰汁。

北京治疗癫痫病医院有哪些ext-align: left;">7、在加入适量的清水和盐,大火煮15分钟后加入咖喱汁,等汁水浓稠后,加入青红椒。

8、最后加入辣椒油,撒一些香菜即可出锅。

咖喱蟹的做法介绍

食材准备

肉蟹、咖喱粉、盐、糖、椰浆、红辣椒油、香茅、香芹、干葱、红辣椒、大蒜、葱、姜黄粉。

做法步骤

小儿癫痫病的早期症状都有哪些?2em; text-align: left;">1、将螃蟹清洗干净,去掉蟹壳后将螃蟹粉成两半,去掉螃蟹的内脏,留下蟹肉,将螃蟹剁成大块,蟹爪末端尖尖的小爪子切掉。

2、用刀顺着关节部位将蟹钳分开,然后用刀背将蟹钳敲碎,这样易于在烹饪时入味。

3、在锅中放入适量油,放入蒜末、干葱片、还有香茅,用中小火炒1分钟,然后转小火。

4、加入姜黄粉,咖喱粉,倒入椰浆,螃蟹,适量的水,盖上盖子,用中小火煮8分钟左右。

5、等到汤汁变粘稠。

6、煮好后,加入辣椒丝和香芹丝,最后淋上辣椒油即可出锅。

父亲有颠娴会遗传女吗?tyle="color: rgb(255, 0, 0);">螃蟹食用注意事项

1、死螃蟹不能吃。

2、生螃蟹不能吃。

3、螃蟹的腮及胃、胃、心、肠等脏器不能食用。

4、不能吃隔夜的剩蟹。

5、不能和柿子花生仁、泥鳅香瓜一共食用。

6、螃蟹性寒,不能与冰水、冰淇淋、冰棒同时食用。

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