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绿豆糕的做法【图解】_绿豆糕的家常做法_绿豆糕怎么做_潮汕糕点

来源:菜谱营养餐   时间: 2020-09-07


【食材】绿豆瓣500g、玉米油120g、芝麻油5g、细砂糖150g、面粉1小把

【做法】


1、绿豆选已衡水那家医院能治癫痫去皮的绿豆瓣。

2、将绿豆瓣提前浸泡过夜。

3、将绿豆瓣蒸熟(约30分钟)。


4、用臼子将蒸好的绿豆瓣捣成绿豆泥。

5、锅中放入玉米油,热油。

6、加入绿豆泥。

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7、加入白糖。

8、加入芝麻香油。

9、用小火不停的拌炒,将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,熄火凉却。


10、取一把面粉,放入不粘锅,用小火将其炒至微黄变为熟面粉。

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11、准备好模具。

12、取一小块绿豆泥,沾点熟面粉,用力压入模具中。


13、用模具压出花纹,轻敲出绿豆糕。

14、用不同的模具可以压出不同形状的绿豆糕。

15、做好的绿豆糕放入冰箱冷藏食湖北治癫痫的医院哪家好用味道更佳。

小贴士:

压绿豆泥的步骤比较关键,压得越细腻,做出来的绿豆糕口感更好。

做好的绿豆糕因为纯天然,不加防腐剂,还有口味比较清淡,最好三天内吃完。

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