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巧克力纸杯蛋糕的做法 |

来源:菜谱营养餐   时间: 2020-11-07

纸杯(改自“Magnolia Bakery Cookbook”)注:以下配方做7个中等纸杯。

主料

辅料

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巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

1.融化巧克力(我用),放凉。粉和小苏打混合。

2.混合黄油和糖,至非常膨胀

3.加入蛋,打匀癫痫症对致命吗?。加入香草精,打匀。加入巧克力溶液,打匀。

4.分次轮流加入粉和buttermilk,每次切拌均匀,不要搅拌过度起筋。放入模具至7到8分满

5.在预热到175C的内烤20到25分钟至牙签插入六安有治癫痫的医院吗不带出面糊。

6.糖霜做法:融化巧克力(我用微波炉)

7.把黄油打发至膨胀,加入奶,打匀。加入巧克力,打匀。加入香草精,打匀。慢慢加入糖粉,低速打至想要的粘稠度。注意糖越少,糖霜越稀,所以不一般癫痫病第一次发作是多长时间能减太多糖。

8.这个糖霜即使用全量糖也比较稀,不适合裱花,Magnolia店里卖的就是这样软软的涂抹在蛋糕顶的。我是把糖霜放在保鲜袋中,剪小口子,然后挤到蛋糕上的。

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